Паста Лингвини — макаронные изделия из муки грубого помола из твёрдых сортов (семолина). Внешне напоминают спагетти, но они чуть длиннее и немного сплюснутые. Этот вид пасты готовят как также, не ломая. Отлично сочетаются с традиционным соусом песто из свежего базилика, чеснока и пармезана. Один из самых популярных рецептов с Лингвини — Лингвини с морепродуктами. Но также они отлично сочетаются с лесными грибами и сливочным соусом или с запечёнными овощами и свежей зеленью. Попробуйте!