Соус Песто — фирменная итальянская приправа к блюдам. Соус можно положить рядом с овощами, и макать их в специю. Простейшим решением будет намазывание соуса на хлеб, что придаст классическому мучному продукту иной вкус. Песто отлично подойдет для заправки овощных салатов, любимого всеми «Капрезе» или пасты. Он удивительным образом преобразит вкус уже знакомых блюд, например мяса. А еще попробуйте смазать филе трески или лосося песто перед запеканием. Филе станет очень нежным, будет ароматнее и пикантнее.