Кефир — полезный кисломолочный напиток, который отличается большим количеством необходимых организму бактерий и грибков. С помощью специальной закваски для кефира, любимый кисломолочный продукт можно приготовить в домашних условиях самостоятельно. Способ приготовления: Нагреть 1-3 л молока (любого происхождения и жирности) до 25 - 27°C. Добавить 1 пакетик закваски, перемешать. Поместить в йогуртницу, мультиварку или другое теплое место при температуре 25 - 27°C на 10-12 часов. Количество молока определяется время приготовления продукта. Готовый продукт в герметичной упаковке хранить в холодильнике при температуре +2...+6°C до 3 суток. В упаковке 4 пакетика по 1 грамму.