Закваска Dr. Bios — отличный вариант для приготовления ряженки в домашних условиях. Способ приготовления: Нагреть 1-3 л топленого молока (любого происхождения и жирности) до 32 - 34°C. Добавить 1 пакетик закваски, перемешать. Поместить в йогуртницу, мультиварку или другое теплое место при температуре 36 - 38°C на 8-10 часов. Количество молока определяет время приготовления продукта. Готовый продукт в герметичной упаковке хранить в холодильнике при температуре +2...+6°C до 3 суток. В упаковке 4 пакетика по 1 грамму.