Сухая молочная закваска сметаны Dr.Bios с дополнительным концентратом молочного белка для приготовления в домашних условиях. Способ приготовления: Нагреть 1 - 3 литра сливок (любого происхождения и жирности) до 32 - 34°C. Добавить 1 пакетик закваски, перемешать. Поместить в йогуртницу, мультиварку или другое теплое место при температуре 30 - 32°C на 10 -12 часов. Количество молока определяет время приготовления продукта. Готовый продукт в герметичной упаковке хранить в холодильнике при температуре +2...+6°C до 3 суток. В упаковке 4 пакетика по 1 грамму.