Сырные блинчики — белоснежные, с ровными краями, умеренно соленые, в сущности, представляют собой тонкие лепешки из свежего грузинского сыра сулугуни. Возьмите такой блинчик за базовый элемент легкого обеда или сытной закуски, и у вас появится отличная возможность соорудить вкусную полезную еду в считанные минуты. Заверните в него свежие листья салата, ломтики помидора, и легкий обед готов. Более сытный вариант — добавить в качестве начинки консервированную фасоль, маслины, петрушку или кинзу. Сырные блинчики хороши и на завтрак: подавайте их с кисловатым брусничным вареньем или сладким медом.