Cтейк «Мачете» с насыщенным говяжьим вкусом прекрасно подходит для маринования или жарки на гриле. Мачете из мраморной говядины приготовлен из тонкой диафрагмы — эта мышца отвечает за работу лёгких. Отличается ярким вкусом и ароматом, высокой мраморностью и средней жёсткостью.