Вкусная и полезная айва — это близкая родственница яблок и груш. Её плоды в свежем виде используются для лечения и профилактики железодефицитной анемии и для снижения высокой температуры. Самыми распространенными продуктами из айвы являются джемы, варенье, мармелад, цукаты, желе — они особенно высоко ценятся за сильный благородный аромат.