Тыква — очень полезный для здоровья продукт питания, который по праву можно назвать природным поливитамином. Все вещества, входящие в состав яркой мякоти, не теряют своей пользы даже в процессе термической обработки. Из нее готовят супы и различные соусы, пудинги и пирожные, фаршируют и тушат, варят и жарят.