Чеснок содержит кучу витаминов, особенно, когда он на стадии формирования долек! В кулинарии его добавляют в салаты, супы, соусы, овощные, мясные, рыбные, грибные, яичные блюда. Также, в блюда из морепродуктов, дичи и птицы. Приятный аромат молодого чеснока всегда улучшит вкус маринадов и солений, при этом предотвратит продукт от порчи.