По вкусу эта микрозелень напоминает редьку, а по внешнему виду — микрозелень редиса. Небольшие ростки нежно-зелёного цвета содержат много эфирных масел: это чувствуется и на вкус, и по запаху. Зелень очень пряная, приятная по текстуре и хрустящая. Она особенно хороша в качестве добавок к салатам и основным блюдам. Отлично заменяет специи и наполняет рацион целым набором ценных витаминов и питательных веществ.