Овечье молоко очень питательно по своим качествам. Греческий йогурт Kozilakt из овечьего молока получают термостатным способом сквашивания молока, что делает классический вкус более нежным и сладковатым даже без каких-либо добавок. Йогурт можно есть в чистом виде или использовать в качестве соусов в салатах, а также во время приготовления горячих блюд.