Тунец как представитель скумбриевых очень популярен среди гурманов по всему миру за большое количество кулинарных и питательных свойств. В нем содержится минимум жира и совсем нет холестерина. Считается полноценным источником белка, витаминов A, В, С, D, омега-3 ненасыщенных жирных кислот, селена, йода, калия и натрия. Тунец можно запечь, обжарить, потушить. При тепловой обработке мясо тунца сохраняет полезные качества и свой нежный вкус, а любой из вариантов приготовления не займёт много времени.