Растение, которое по праву считается самой популярной приправой во многих национальных кухнях. У него насыщенный аромат и приятный вкус. Если замариновать этот перец, то получится великолепная закуска — цицак. Отлично дополняет мясные блюда. Может быть очень острым, если добавить горького перца.